Bibi Graetz Colore 2019 Zusslin Genau das zeigt sich hier:

Genau das zeigt sich hier: Der 2022er verbindet Konzentration mit Eleganz und behält trotz der Kraft eine präzise Linie

Nach der behutsamen Vinifikation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks erfolgt der Ausbau in französischen Eichenfässern

Es handelt sich aber auch um ein Familienweingut mit 10 Hektar Grand Cru und knapp 25 Hektar Premier Cru

und selektiv verarbeitet

der malolaktische Säureabbau wird je nach Partie zugelassen

Bibi Graetz Colore 2019 Zusslin Genau das zeigt sich hier:Colore 2019 von Bibi Graetz ist die Quintessenz toskanischer Eleganz: 100% Sangiovese aus sehr alten Reben, abgefllt anlsslich des 20 jhrigen Jubilums der Kellerei (20002019) in einer speziellen Jubilumsflasche. Die Trauben stammen aus drei hochklassigen Lagen mit 70, 80 und 90 Jahre alten Rebstcken ein seltenes Erbe, das Finesse, Tiefe und Ausdruckskraft vereint. Im Vergleich zum schlankeren 2018er zeigt 2019 mehr Textur, Intensitt und Auftrieb ein