Isomalt - Zuckeraustauschstoff ST M, grob, 0,5 - 3,5mm, 1 kg sub-huelsenfruechte Geschmacksprofil: Salz
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Isomalt - Zuckeraustauschstoff ST M, grob, 0,5 - 3,5mm, 1 kg sub-huelsenfruechte Geschmacksprofil: SalzIsomalt wird aus Rbenzucker erzeugt. Der Note ist wohltuend s, naturbelassen. Zum Herstellen von Zuckerkunstwerken bentigt Isomalt keine Zustze. Einfach zum Schmelzen bringen, fertig. Isomalt kann klter weiterverarbeitet werden als Zucker. Zuckerfiguren aus Isomalt sind nicht hygroskopisch, kristallisieren nicht aus und unter der Rotlichtlampe wieder aufwrmbar. Isomalt ist Diabetiker passend, und weist nur halb so viele Kalorien auf, als herkmmlicher
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