Jean Collet et Fils – Chablis Premier Cru "Vaillons" 2022 Vinea Wachau-Weingut Nektarinen)

Nektarinen)

Statt auf opulente Reife oder cremige Breite setzt der Wein klar auf Kalkmineralität

Struktur und eine bemerkenswerte Komplexität

Gerade diese Verbindung aus südlicher Wärme und moderner Eleganz macht ihn besonders vielseitig und zugänglich

Statt auf massive Konzentration oder südliche Opulenz setzt der Wein klar auf Balance

Jean Collet et Fils – Chablis Premier Cru "Vaillons" 2022 Vinea Wachau-Weingut Nektarinen)Vaillons zhlt zu den bekanntesten Premier Cru Lagen von Chablis und steht oft fr eine etwas offenere und zugnglichere Stilistik als die strengeren, kargeren Crus der Appellation. Die Kimmeridge Kalkbden verleihen dem Chardonnay dennoch die typische salzige Mineralitt und eine klare, steinige Spannung, die groen Chablis auszeichnet. Jean Collet et Fils interpretiert die Lage dabei sehr klassisch und przise. 2022 zeigt sich der Premier Cru harmonisch