Coup de Latte 2025 Utan vinbonde fängslande - allt vad vi

fängslande - allt vad vi gillar

grön karaktär

Buteljerad på magnum (1500 ml) för extra lagringspotential och en ännu mer harmonisk utveckling över tid

är samplanterade med ett tiotal lokala sorter – främst grenache noir (“granazzu”

skärpa och djup i en klassiskt hållen Jura-chardonnay från Sud Revermont

Coup de Latte 2025 Utan vinbonde fängslande - allt vad vi"Ptillant naturel", allts mousserande vin gjort enligt den ursprungliga metoden dr jsningen fr avslutas i flaskan. Coup de Latte kommer frn La Grange aux Belles i Loire och grs p 100 % chenin blanc frn ekologiskt odlade vingrdar i Aubance. Druvorna vxer p vittrad schist och sandig lera ver en berggrund av schist, jordar som ger vinet bde energi och mineralitet. Efter spontan jsning buteljeras vinet medan en liten del av jsningen terstr, vilket skapar