Ridge Vineyards Monte Bello 2016 Magnum Champagnesalg Med det i baghovedet er

Med det i baghovedet er det meget svært ikke at finde det helt brede smil frem … også hvis nu Scott Greer lige gik forbi

der ofte betragtes som nogle af de mest sensuelle og komplekse i hele Côte de Nuits

Vingården har praktiseret biodynamisk og økologisk produktion i snart 20 år og har siden 2011 været økologicertificeret ("Agriculture biologique")

Den fremstilles med samme kompromisløse fokus på kvalitet som husets berømte Grand Cru-vine og udviser ofte en dybde og kompleksitet

hvor den lette sødme har været mere velafbalanceret

Ridge Vineyards Monte Bello 2016 Magnum Champagnesalg Med det i baghovedet er2016 er endt som endnu en toprgang for Cabernet Sauvignon i Californien, hvor de lave udbytter har givet meget kraftfulde og koncentrerede vine. Udover forrsfrost, var rsagen til den begrnsende druemngde det meget trre og varme vejr i vkstperioden. Derfor var opgaven for de mere ambitise vinproducenter at srge for, at vinene ikke blot var strke og intense, men at de samtidig havde den forndne balance og finesse. Det er dog lykkedes at frembringe